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成都郫县安德镇现代川菜的发展缩影:中国·川菜产业园

2013-08-27 16:30:27        来源:中国食品报

    (本报讯)被誉为一二三产业融合发展的特色工业旅游园区和城乡统筹改革的示范亮点,中国·川菜产业园位于成都郫县,占地面积3万平方公里,是中国唯一的川菜文化主题景区,先后荣获 “中国食品安全示范单位”、“中国川菜产业化食品加工基地”、“全国农产品加工业示范基地”等殊荣。
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    据中国食品报四川专刊记者了解, 中国·川菜文化体验馆于3月25日开始运营。作为川菜体验园景区的核心景点,多角度、多层次展现川菜美食的独特魅力、川菜文化的博大精深和郫县作为川菜味乡的地位与作用。
    这里汇聚了国内外知名的川菜食品企业,以高科技的检测手段和现代化的流水生产线,向人们展示川菜传统调味工艺在现代技术的辅助下焕发出的旺盛生命力。川菜美食体验街,汇聚各类品牌餐饮商家和特色川味小吃,你尽可将川菜美味尽揽入怀。(渝峰 曾靖)
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