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陈宗懋院士:茶叶质量安全问题八成源自农药残留

2013-10-24 10:12:34        来源:中国新闻网

  2013年中国茶叶博览会23日在山东济南举行,中国工程院院士陈宗懋在此间表示,中国茶叶的质量安全问题80%是因为农药残留超标。

  在2013年中国茶叶博览会茶产业高层论坛上,陈宗懋着重谈到了食品安全特别是茶叶的质量安全问题。陈宗懋在论坛上披露,中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。陈宗懋说,茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。

  陈宗懋介绍说,茶叶中农药残留允许标准(MRL)每20年降低1个数量级(10倍)。虽然标准一直在提高,但中国茶叶的农药残留却下降明显,陈宗懋表示,中国茶叶出口中,因为农药残留超标查出问题的占比已由上世纪80年代的82%下降到目前的5%左右。

  在谈到中国茶产业现状时,陈宗懋表示,中国茶产业可持续发展仍然面临产能过剩的问题。陈宗懋介绍说,中国茶叶单产量虽不高,但种植面积增长过快,使总产量高于总消耗量(国内消费和出口)。陈宗懋认为,中国茶产业可以通过转型升级控制产能过剩,把发展方式由数量增长转变为质量增长。

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