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李在伟副巡视员深入督查成都市奶源管理工作

2013-11-22 10:03:30        来源:四川省食品药品监督管理局

  2013年11月20日,李在伟副巡视员深入成都市生鲜乳奶站、乳品生产企业检查指导奶源管理工作。综合协调处、食品生产监管处和省畜牧食品局质量安全监管处负责人参加督查。
  按照国务院食品安全办加强奶源管理保障乳品质量安全的工作部署,督查组在生鲜乳收购奶站仔细查看台账记录、检验票据、资质证书、检验设备使用等情况。在乳品生产企业,仔细检查企业生鲜乳收购记录,详细询问企业检疫检验情况。
  李在伟副巡视员要求,生鲜乳收购是保障乳品质量安全的一道重要关口,奶站要按照国家有关规定,加强规范管理,严格执行购销台账、索证索票、检验检疫等保障食品安全的制度,把好奶源安全关口。加工企业要强化内部管理,特别要加强对生鲜乳收购奶站等上游环节的管理和约束,切实保障乳品质量安全。
  同时,李在伟副巡视员要求相关责任部门要加强日常巡查和执法检查,对大型奶站实施驻点监管,督促奶站认真履行安全监管的主体责任。
  针对检查中发现的奶站功能设施不完善、生产企业拒收的生鲜乳去向不明等问题,督查组要求迅速整改,并要求成都市相关部门加大督促力度,确保整改落实到位。
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