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食药监基层工作人员王川:“在焦虑和不断巡查中度过春节

2014-02-12 11:27:40        来源:四川日报

  零事故!零投诉!2月7日一早,向上级汇报完春节食品安全监管工作后,王川总算可以松口气了。作为成都市金牛区茶店子街道食品药品监管所所长,王川的这个春节基本都被工作给“绑架”了。
   
  这既是茶店子街道食品药品监管所成立以来的第一个春节,也是王川担任首任所长度过的第一个春节。“可以说,这个春节是在焦虑和不断巡查中度过的。”王川说,完全可以用“如履薄冰”这4个字来形容。据了解,根据金牛区食品药品机构改革进度安排,目前机构改革工作虽已基本完成,但在人员配备、检测装备等方面还处于过渡阶段。春节前,担负着监管一品天下餐饮街等监管重点的茶店子街道食品药品监管所正式成立,随后,此前在金牛区食药稽查队工作的王川被任命为茶店子街道首任食品药品监管所所长,然而甫一上任便面临严峻考验,“人员划转来不及,春节期间整个所就我一个光杆所长,这与监管工作的繁重形成鲜明对比。”
   
  作为我省著名的餐饮一条街,一品天下拥有近100家餐饮企业,也是年夜饭、团年饭、游客餐饮住宿的集中区域,是春节食品安全监管的重点区域,更是食品安全事故易发的敏感区域,每年春节前,省市领导检查春节食品安全时,一品天下都是必看的一个点。在食药监管人员看来,一品天下不仅关乎食品安全,更关乎成都“美食之都”的形象。“节前半月至今,可以说我的行踪都以一品天下为原点,活动半径没有超过三环路。”王川说,这个春节原计划和家人自驾出游,但放心不下,只有每天去看着心里才踏实。
   
  作为金牛区食药监局派出机构,茶店子街道食品药品监管所积极配合区食药监局和街道相关部门执法检查,凝聚春节监管最大合力。“一个人检查开不了文书,必须两个人才行。”王川说,春节期间,他积极配合省、市、区及街道检查食品安全120户次,严防食物中毒,对凉菜、添加剂、过期食品原料和厨师操作规范等进行重点巡查,有效排查了部分安全隐患。“只要消费者吃得放心、吃得安心,就是对我们的最大褒奖。”而伴随着春节的结束,尽快将监管所人员配备到位,对辖区餐饮企业开展业务培训、试点“阳光厨房”等新兴监管模式等工作已摆上王川的案头。
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