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内江查处一起非法销售不明死猪肉案件

2014-02-24 10:29:07        来源:华西都市报

  近日,内江市市中区工商局接到群众电话举报,称市中区乐贤镇某一村民房,正在加工病猪肉。执法人员随即前往,现场发现已宰杀的生猪5头,两名人员正在进行加工。

  现查明,当事人核准登记的经营范围是零售工业用油。2013年4、5、6月,分别购买死猪8头,付现金540元,当事人雇请加工人员2人,将死猪进行加工,提取精瘦肉、排骨、胰脏、猪鞭放入冷藏柜,其余部分提炼猪油,并将精瘦肉、排骨销售给个人食用,在4月21日和5月18日以每市斤4元人民币卖精瘦肉7斤,卖给赖某130斤瘦肉喂鱼,共计收取销售款428元。

  当事人在经营过程中未建账,只有部分记录,到被内江市市中区工商局查获时止,共计收取销售款428元。当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第二十八条第一款(五)、(六)项规定;按照《中华人民共和国食品安全法》第八十条第一款的规定,责令当事人停止违法行为,并处罚款2万元。
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