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德阳食药监局六条措施加强流通环节食品安全监管

2014-02-26 09:20:47        来源:四川省食品药品监督管理局

  1月20日,德阳市食品药品监管局召开全市食品流通监管工作会议,围绕“打基础、清底数、突重点、练队伍、出成效”的工作思路,提出了加强流通环节食品安全监管的六条措施并在全市推行。

  一是建立以食品市场日常巡查为核心的监管机制。推行食品市场主体网格化监管,将乡镇、社区管辖区域作为一个网格责任区,明确一个责任人,建立《食品经营者网格责任区台账》,实行食品市场主体网格化监管,做到任务到岗,责任到人。以“八查八看”为主要内容开展食品市场日常巡查,建立监管台账,针对梳理的18种常见食品违法法规行为作好巡查记录,实行一户一档,做到监管有痕迹,巡查无盲区。

  二是大力推动和监督各类市场主体完善并执行食品安全保障制度。对各类市场主体进行分层分类培训,广泛开展宣传教育,把履行法定义务变为市场主体的自觉行为。加强监管执法人员的培训考核,全面掌握食品安全保障制度的内容,将食品市场主体建立并执行食品安全保障制度情况列为巡查主要内容之一,确保督导有效。强制市场开办者、柜台出租者、展销会举办者建立并执行相关食品安全管理制度,建立《入场食品经营者食品安全管理台账》,履行食品安全法定义务。

  三是加大抽样监测力度。重点针对乳制品、食用油、调味品、水产品、食用农产品等重要食品开展抽样检测,要求各地在年初制定定期抽样检测工作计划,筹划检测经费,并报市局备案。对婴幼儿配方乳粉等重点品种、消费者申(投)诉较多的食品、市场监督检查中发现问题比较集中的食品以及查办案件、专项整治等情况需要的,即时开展不定期抽样检测。大力提高快检能力建设,落实快检设施装备,充分发挥快检的筛查作用,及时排查食品安全风险隐患。

  四是严把食品市场主体准入关。严格食品流通许可办理流程,把受理、核查、发证、归档四个流程设在基层食品药品监管所,推动监管重心下移。研究食品销售、贮存条件的有关标准,制定和完善许可事项现场核查的标准、条件,落实婴幼儿配方乳粉等重点品种的专项核查工作,严格执行销售、贮存的必备条件,确保重点食品监管到位。

  五是严厉查处食品违法行为。针对重点品种、重点区域、重点时段,深化“亮剑行动”,适时开展专项整治,查处一批大案要案,曝光一批典型案例,切实净化市场和消费环境,进一步提高食品安全保障水平。

  六是努力提高食品安全社会共治水平。在村社、社区和农贸市场、各类食品市场、大中型商场超市、食品连锁企业确定一名食品安全联络员,建立联络员QQ群、微信群,利用现代通信载体开展食品安全信息互动沟通和法律法规宣传,充分发挥联络员的信息员、宣传员和“瞭望哨”作用。畅通食品投诉举报渠道,在大型商场超市、农贸市场、食品批发市场等设立投诉举报电话公示牌,在门户网站设立投诉举报窗口,统一“12331”投诉举报标识,增加社会知晓度,重新修订《德阳市食品安全举报奖励办法》,提高公众参与的积极性。

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