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内江食品药品监管部门 保障群众舌尖上的安全

2014-07-29 14:52:28        来源:内江日报

    群众心声

    党的群众路线教育实践活动开展以来,市食品药品监管部门深入基层单位、监管企业和联系村开展走访调研,并开通了举报热线、局长网络信箱,积极收集意见建议。

    据统计,共收集到群众意见建议132条,其中人民群众反映最多的食品药品安全方面的意见建议有15条——

    ◆加强食品安全管理,对人民的生命负责;

    ◆有一些乡镇上小商小贩售卖不符合卫生标准的食品;

    ◆加强对假冒伪劣食品生产销售环节的监督和查处,特别是加强对注水肉、病死牲畜肉等食品的查处;

    ◆加大食品安全检测监督力度,保障广大人民的健康,让人民吃得安心,吃得放心;

    ◆对食品的安全检验需大力加强;

    ◆食品卫生监管力度较弱,需要加强。

    ◆对假冒伪劣药品的处罚力度不够;

    ◆加大执法力度,打击假药,杜绝药害;

    ◆加大对假冒伪劣食品药品的查处力度,消除安全隐患;

    ◆加强对违法药品广告的管理;

    ◆加强市场监管,公正执法,进一步转变工作作风。

    部门整改

    市食品药品监管部门针对群众提出的意见和建议,结合工作实际,以务实的作风和有力的举措,积极整改,提高了群众的安全意识;餐饮服务单位环境有效改善,饮食安全水平有效提升;农村市场进一步规范,食品安全得到保障;药品质量更加透明,药品市场安全稳定。

    ——落实责任,监管机制建设初见成效。

    把落实食品药品安全责任、推进监管机制建设作为工作重点,着力构建政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人、社会监督的“四位一体”监管模式;落实市、县(区)、乡(镇)、村(社区)四级监管工作机制;构建相关监管部门协作机制;构建监管责任追究机制;构建市、县(区)突发应急管理机制;构建质量信用评价机制。

    ——突出重点,全力推进专项整治“亮剑行动”。

    今年以来,全市食品药品监管系统全力投入食品药品安全整治“亮剑行动”,取得明显的成效。在“亮剑行动”中,针对重点热销食品开展的整治及超计划20倍的食品抽检力度,受到省局的肯定。

    此次整治行动,共立案187件,案值40.165万元,罚没85.826万元。

    此外,还组织开展了医疗器械“五整治”、地沟油、农村食品、婴幼儿食品、酒类食品、进口食品等多项整治,均取得较好的效果。

    ——履职尽责,切实加强日常监管。

    在日常监管方面,从八个方面着力:切实把好行政准入关;食品安全监管重点抓好食品抽检;认真做好重大节日的食品药品安全监管工作;加强全市A、B级餐饮服务单位的量化分级督查;切实做好重大活动、重要节点的餐饮保障工作;全力做好新版GSP、GMP的贯彻实施工作;加强药品检验;认真开展科普宣传工作。

    社会

    评价

    民以食为天,药以安为先。食品药品安全与群众身体健康和生命安全息息相关,是重大的民生问题。针对群众提出的意见和建议,市食品药品监管部门制定出了切实可行的整改措施,确保群众吃上放心食品、放心药,赢得了群众的赞誉。

    在东兴城区从事餐饮服务工作的黄勇说,以前部分餐饮服务单位存在‘店堂光鲜、后厨脏乱’现象,顾客有意见。但食品药品监管部门在全市范围内开展A、B级餐饮服务单位量化分级督查,让餐饮服务单位做到“后厨整洁有序”,这样消费者吃得更安全、更安心。

    市中区龚家乡跨虹村7组村民郭龙康说,对农村无证食品生产者和经营者进行打击,是一件大快人心的事。我喜欢到生意较好的超市买食品,因为生意较好的超市货物流通速度快,而且相关部门监管得严,在那里一般不会买到“歪货”。

    威远县中心街居民刘丽说,食品药品安全宣传周主题活动营造了全社会关心、关注、支持食品药品监管工作的良好氛围。丰富多彩的宣传活动将食品药品安全知识一点一滴地渗进人们的工作和生活,使食品药品安全知识得到普及,提高了群众的食品药品安全意识和自我保护能力。希望食品药品监管部门以后多举办这样的活动。

    记者行动

    食品和药品安全,已成为广大市民最为关注的热点问题。在教育实践活动中,群众对食品药品监管工作,提出了“加大食品安全检测监督力度”“食品卫生监管力度不够”“加大执法力度,打击假药”等意见和建议。

    作为食品药品监管部门,本着对人民群众生命负责的精神,针对群众提出的意见和建议,在对餐饮服务单位实施量化分级督查,强化农村食品市场监管,开展药品抽检快检等方面,取得了明显成效。

    近日,记者走进部分餐饮企业、乡镇农贸市场,探访市食品药品监管部门结合群众的意见和建议,针对加强食品药品监管采取的整改措施,取得了哪些明显成效,群众是否满意。

    对农村市场加强食品安全监管——

    农民购买食品更称心

    7月23日,记者随市、区两级食品药品监管部门的执法人员来到市中区史家镇,对农村食品市场进行检查。这是今年5月以来,执法人员第4次到那里检查。

    “这么热你们也要来检查呀!”执法人员每到一处,食品经营户都热情地与他们打招呼。

    执法人员通过“六查六看”,仔细进行检查。据介绍,如果发现经营户经营不符合食品安全标准或可能危害人体健康的食品,食品药品监管部门坚决予以打击;对涉嫌犯罪的坚决移送公安机关查处。

    “食品药品监管部门的执法人员经常来检查、宣传,增强了我们的食品安全意识。”史家镇云欣超市负责人江云贵告诉记者,他经营食品13年了,感受最深的是食品安全来不得半点虚假,经营者必须从正规渠道进货。

    这家超市的营业员黄丽说:“我们经常对各种食品进行检查,避免将过期食品销售给群众。”

    以前,农村消费者的食品安全意识不强,受消费水平和消费观念影响,他们购买食品首选价格便宜的,然后才考虑质量和口感,一般不考虑食品安全问题,消费过程中容易受蒙骗。

    为了增强农村食品市场经营户和农村消费者的食品安全意识,市食品药品监管部门从三个方面狠下功夫——

    利用标语、LED显示屏、报纸、广播、电视和网络等媒介,发布(张贴)消费警示、散发宣传资料、组织知识竞赛等方式,向广大经营户和消费者宣传食品安全知识和法律法规,引导广大消费者科学、安全消费。

    在加大执法力度,严厉打击各类制售假冒伪劣食品、销售超过保质期食品等违法行为的同时,全面实施食品市场准入制度,全面督促食品经营户完善和实施六项制度——索证索票制度、购销台账制度、进货验收制度、查验入库制度、质保合同制度、不合格食品退市制度,努力确保食品质量安全。

    在农村食品质量监管方面,严把市场主体准入关,所有食品经营户必须持照、亮照经营,凡是不符合登记条件或没有取得主体资格的一律不准经营;启动对食品生产经营户的全面摸底调查工作,逐步建立食品经营户档案;实行全面检查与重点抽查相结合,严把食品质量关;强化技术支撑,把握好食品质量标准,组织执法人员集中检查批发市场、集贸市场,对食用油、调味品、乳制品等8类产品进行了抽检。

    对药品进行抽验快检——

    群众买药用药更放心

    目前市场上药品种类、品牌都比较多,部分药品经营企业在购进、验收、销售等方面不透明,容易存在隐患和问题。针对近期气温持续升高,零售药品不规范存放容易引起变质等问题,市食品药品监管部门开展了全面抽检,消除药品安全隐患。

    在药品抽验方面,草拟了《2014年内江市药品抽验计划实施方案》、《2014年内江市中药材(饮片)专项抽验实施方案》,把基本药物抽验作为全年抽验工作的重点,提高监督抽验的针对性和覆盖面,努力提高药品抽验工作效能。截至目前,抽样药品达460批,其中中药材(饮片)60批。

    在药品快检方面,始终坚持快检筛查与监督检查和药品抽验工作相结合。上半年,药品快检车安全行车38天,行程2700公里,覆盖乡镇35个,对21家县级以上单位和231家县级以下单位进行了检查,快检筛查药品257批。

    对药品进行抽检快检,提高了药品安全的透明度,增强了群众买药、用药的信心。

    对食品药品安全知识进行科普教育——

    市民消费食品药品更安心

    日前,市食品药品监管部门邀请市人大、市政协、民主党派、市民、企业等各界代表,参加了食品药品安全开放日活动。

    他们先后深入到程熊酿造有限公司、桐梓小区农贸市场、四川天德制药有限公司及飘香园林饭店等食品药品生产(加工)经营企业(场所),了解其履行食品药品安全主体责任的情况及我市食品药品安全总体形势。

    这是市食品药品监管部门举办食品药品安全宣传周主题活动的一个缩影。连续12天的“宣传周”主题活动举办了丰富多彩的宣传活动。

    为了解决食品药品安全形势不容乐观,食品药品安全知识不够普及的问题,市食品药品监管部门开展了新闻宣传活动、科普宣传公益活动、主题日活动、电子标语集中展示活动等。

    食品药品安全宣传周主题活动,掀起了社会各界广泛参与的热潮。活动期间,全市共出动宣传车220辆次,出动宣传人员3500余人次,制作宣传展板181块,制作宣传海报1300张,印发宣传资料7000份,滚动播放宣传资料片7部,开展食品安全知识讲座4期,开展食品安全科普知识进学校、农村、社区、机关、工地“五进”活动900余次,接受宣传的群众达4.7万余人次。

    对餐饮企业实施量化分级督查——

    顾客品尝美食更舒心

    7月23日下午5点过,记者在B级餐饮服务单位三锦园的后厨看到,几个厨师正在为客人准备晚餐。让记者眼前一亮的是,后厨整洁有序。

    A级餐饮服务单位飘香园林饭店的后厨经过改造升级,设施设备和环境卫生都上了新台阶。

    据了解,餐饮服务单位的食品安全管理信誉等级随着食品安全管理状况的变化而升降,按等级确定日常监管频次,实施动态管理。

    我市各A级餐饮服务单位按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求对后厨进行了改造升级。今年2月至3月,市食品药品监管部门对全市43家A级餐饮服务单位进行了量化分级督查,发出整改通知书29份。

    5月上旬至7月上旬,对全市的B级餐饮服务单位进行了量化分级督查。重点检查各B级餐饮服务单位后厨设施设备是否到位,功能布局是否合理,后厨管理是否规范,是否存在发霉、变质、过期等食品原材料仍在继续使用的行为,食品标志标签是否规范,外包与内装是否一致等。

    从检查情况看,各B级餐饮服务单位通过自查及县(区)食品药品监管部门日常检查,在后厨管理及设施设备建设上都取得了较大的进步。对后厨“三防”设施不到位,排污系统不完善,部分冷藏、冷冻柜(库)无明显区分标志,原料、半成品、成品未严格分开放置,保洁设备不符合要求,个别餐饮服务单位存在使用过期食品添加剂和无标签、无说明书的食品等行为,检查组要求立即整改或立案调查。

    这次共督查203家B级餐饮服务单位,下发责令整改通知书53份,立案查处13家,罚没金额2.88万元。

    对A、B级餐饮服务单位进行督查,强化了餐饮服务单位负责人的主体责任意识,促进了餐饮服务单位后厨建设上台阶,全面提升了餐饮安全管理水平,改变了餐饮服务单位“店堂光鲜、后厨脏乱”现象,保障了群众就餐安全,深受消费者好评。(记者 邹英)

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