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威远县新场中学举行食物中毒和消防安全应急处置演练

2015-01-23 11:34:16        来源:中国食品报网

    中国食品报网讯 (蒋燕)2015年1月16日下午,威远县新场中学举行2015年食物中毒和消防安全应急演练。演练由学校和内江市汇丰餐饮服务公司联合举办,学校中层以上干部、17名学生代表、汇丰公司领导及全体食堂工作人员参加演练。

    下午2点30分,参加演练的人员在学校会议室举行演练动员会。学校食堂负责人黄建国经理宣读了《新场中学食物中毒和消防安全应急处置预案》,对整个演练的步骤与细节做了具体分工和细致安排。动员会上,学校负责人要求学生遇到食物中毒和消防失火等情况,要做到“五句话”,即遇事不惊,头脑冷静;判明情况,思考对策;积极自救,互帮互助;听从指挥,有序疏散;杜绝慌乱,严防踩踏。并要求强化责任安全意识,安全问题重于泰山,关乎师生生命及学校声誉。汇丰公司负责人也做了相应强调,他要求公司员工树立“全程防范全员应急”理念,加快实现“从重处置向重预防转变”、“从防范人身伤害到人身伤害与社会风险双防范转变”,突出“事故预防、应急处置和服务保障”三个重点,重点提升“监测预警、快速反应、统筹协调、舆情引导”四项能力。

 

    在现场模拟实战演练中,学生中毒和紧急疏散迅速快捷;食堂工作人员给学生们做了灭火操作示范;发现食物中毒后,学校分管负责人和食堂管理人员迅速对食堂内的所有冰柜、留样专用柜和库房贴上了封条。

    此次演练历时90分钟。在演练小结会上,学校和公司负责人分别对学生和食堂员工的表现做了点评。此次演练活动按照预定演练方案进行,做到了分工明确,责任到人,增强了应急响应、分析评估、组织决策、现场调查、物证控制、善后处理、响应总结等实战能力。

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