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乐山市食药监管部门开展肉制品专项检查行动

2015-07-22 09:53:01        来源:中国质量新闻网

  为保障广大人民群众食品安全,针对“僵尸肉”新闻曝光后引起社会各界广泛关注,四川省乐山市食品药品监督管理局高度重视,于7月1日—8日组织执法力量迅速对市中心区范围内的肉类生产企业、大中型流通企业、冻库、大中型餐饮企业以及肉及肉制品销售使用集中地开展专项检查,并要求各区(市、县)局同步开展此项工作。

  此次专项检查共包括中心城区的大中型餐饮店、大中型食品流通企业、冻库、集贸市场等单位共计118家,其中检查大中型餐饮店(包括火锅店、翘脚牛肉店等)52家、大中型食品流通企业34家、冻库17家、集贸市场15家。在检查过程中未发现有走私“僵尸肉”,但也存在“部分食品流通经营户未办理《食品流通许可证》从事食品经营活动”、“个别肉类经营户不能提供进货台账和动物检疫票”等问题。对此,执法人员对16家存在问题的单位现场开出了限期整改通知书。

  该局领导表示,冷冻肉制品一直是该局的常规督查项目,为保障食品安全,他们将会不定期对市场肉类食品进行检查,加强对肉制品的抽样检测工作,对检测出的不符合食品安全标准的肉制品,依法严厉查处。同时,他们还通过新闻媒体发布食品安全公告提醒消费者,购买冷冻肉食品一定要选择正规菜场、超市,要查看产品名称、规格、生产日期、保质期等基本信息。进口肉还要看清产地,有没有中文标签标识,标签上的批号是否和检验检疫合格证书上的批号一致;价格明显大幅低于市场正常价格的肉制品,要小心购买;一旦发现问题肉及肉制品,可拨打12331投诉举报。  

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