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井研县乡厨协会成立 开启大众饮食安全共治新模式

2017-09-22 09:55:35        来源:中国食品报网

  中国食品报讯(刘秀悦 王子波 王惠)9月21日,乐山市井研县乡厨协会成立大会在井研县隆重召开。井研县政府副县长、县食安委主任李静,井研县食安委副主任陈力军,井研县人大常委会副主任余文辉,井研县政协副主席陈建明,井研县市场和质量监督管理局局长唐朝忠,以及乐山市食品药品监督管理局、井研县食品安全委员会成员单位、各乡镇分管食品安全的领导、新闻媒体代表、井研县各乡厨团队负责人共计400余人,共同见证了井研县乡厨协会的成立。


井研县政府副县长、县食安委主任李静在大会上讲话

  在成立大会上,井研县政府副县长、县食安委主任李静指出,乡厨协会要充分发挥起行业组织的作用,协会要全力为会员服好务,会员要通力为群众服好务,开拓创新,积极作为,促进井研县农村自办群体性宴席食品安全工作再上新台阶,确保农村群体性宴席的食品安全。全县各相关职能部门要大力支持协会开展工作,进一步规范农村自办群体性宴席市场,促进乡厨协会为井研食品安全做出积极贡献。

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井研县市场和质量监督管理局局长、县食安办主任唐朝忠讲话

  井研县市场和质量监督管理局局长、县食安办主任唐朝忠谈到,井研县乡厨协会成立具有里程碑意义,标志着井研县乡厨队伍规范化建设迈出了实质性步伐。乡厨协会的成立,让食材溯源成为可能,监管空白得以填补,操作水平有望大幅提升,对井研县食品安全监管和经济社会可持续发展具有重大现实意义和深远历史意义。希望协会要始终秉承“入会自愿、退会自由”的原则和“安全第一、服务至上”的宗旨,把食品安全行业自律作为办会的出发点和落脚点,开拓创新、主动作为、久久为功、确保食品安全“零事故”,为井研县农村自办群体性宴席食品安全作出贡献!

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  井研县乡厨协会会长唐祖刚在接受媒体记者采访时谈到,井研县乡厨协会的正式成立,意味着乐山市又有一个县的农村群宴由分散的散兵作战走向了抱团集体发展,更标志着井研县农村群宴由单一的政府的监督管理指导走向社会共治的食品安全管理体系。

  唐祖刚会长说,我作为协会负责人,将在井研县政府领导的支持关心下,凝聚乡厨队伍力量,加强协会全面管理,为保障群众饮食安全创造好的服务环境条件,通过提供优质服务使协会得到健康发展。

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井研县乡厨协会秘书长张小容介绍协会成立相关情况

  井研县乡厨协会秘书长张小容在发言中介绍了协会从筹备到成立的相关情况。谈到协会发展是,她说,协会将本着“民主、自律、自治、团结”的宗旨,坚持“发展经济、回报社会”的理念,以遵守国家法律法规和社会道德风尚为前提,积极维护会员合法权益,解决实际苦难,切实做到想会员所想,急会员所急,努力让每一位会员在相互沟通中发现商机,在服务中创造价值,为全县乡厨提供优质服务,为井研县食品安全共治共享作出积极的努力。

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