本网首页 本网头条 深度报道 名优品牌 四川美食 成都高新 市场监管 网络热点 食品安全 人物访谈 图片新闻 成都食监 综合新闻 政策法规 糖酒汇 电子版 美食论坛
四川食品 > 本网头条 > 正文

泸州市率先探索强力推进食品生产环节风险分级管理

2017-11-29 08:34:00        来源:中国食品报网

  本网讯 食品生产环节不同企业、不同产品间风险等级差异大,而食品生产者量大面宽,与监管人员配备少的矛盾十分突出。如何使有限的监管力量实现有限监管,泸州市探索食品生产环节风险分级监管模式,收到明显成效。

  健全监管档案

  自2013年食品监管机构改革以来,泸州市以健全监管档案为突破口,迅速对全市食品生产单位进行了系统性、地毯式摸排,建立一户一档资料,为落实监管责任、实现无缝监管打下基础。截至2017年7月,全市639家食品生产企业中已建立监管档案636家,建档率达99.5%,其中345家白酒生产企业实现100%建档;2137家食品小作坊中,1838家已建立监管档案,建档率达86.0%。

  率先建立制度

  泸州市于2014年12月底,率先在全省印发《泸州市生产加工食品安全分类分级监督管理办法(试行)》(泸市食药监办〔2014〕180号),明确对食品生产活动实行产品分等、企业分类、监管分级、事权分担的监管措施,即按食品品种分为高风险、中风险、低风险三等;根据举报投诉、监督检查、监督抽样检验、行政处罚结果将食品生产单位分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三类;根据产品的分等、企业分类两个要素将生产单位的监管等级综合评定为A、B、C三级;并明确了市、县(区)两级的监管事权。

  扎实推进工作

  风险分级管理制度实施以来,全市各级食品药品监管部门坚持创新试点、科学监管的要求,扎实推进工作。截至2017年7月,全市639家食品生产企业中,已有541家实施了风险分级分类监管,实施率为84.7%,其中A级65家,B级332家,C级144家,并严格按照A级年度至少开展现场检查1次,B级年度至少开展现场检查2次,C级年度至少开展现场检查3次,另根据专项整治、监督抽检等工作开展有因检查的要求落实监管责任。

  完善工作机制

  2016年12月1日,2017年7月26日,总局《食品生产经营风险分级管理办法(试行)》和《四川省食品生产企业风险分级管理工作规范(试行)》相继发布施行,对食品生产企业风险分级管理提出新要求、明确新标准。目前,泸州市正按要求开展食品生产企业新一轮风险等级评定工作,力争在2018年实现全市食品生产企业风险分级管理全覆盖,食品小作坊风险分级管理覆盖率达80%。(王子波)

分享到:

上一篇:2017天府金融论坛在成都举行 尹力出席并致辞
下一篇:最后一页

我来说两句..已有0条评论,点击查看全部
我的态度:

需要登陆才可发布评论 登录 | 注册
又不合格!苏宁、京东再上食药监总局黑名单 又不合格!苏宁、京东再上食药监总局黑名单