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内江市中区大力扶持餐饮服务行业发展

2018-08-01 10:54:49        来源:中国食品报网

  中国食品报四川讯 近年来,针对餐饮服务需求刚性增长,以及产业结构调整加快、转型升级加速、整合集聚加大的特点,内江市中区主动响应国家食品安全战略号召,把加强食品安全监管与促进产业发展做到有机结合,寓监管于服务之中,以强服务助推餐饮行业发展。主要做法如下:

  政策引导,当好“向导”。通过召开餐饮服务单位培训会、日常监管等途径大力宣传量化分级动态等级评定和“明厨亮灶”工作的重要意义和相关要求,督促餐饮服务单位切实做到守法经营、诚信经营,强化经营单位诚信经营意识和自律行为,进一步提高餐饮行业水平。

  全程服务,当好“帮手”。行政审批方面,区食药监局积极为餐饮单位提供经营许可证申办流程和相关要求,指导其填写申报材料,整理完善有关记录,并对其设备布局、工艺流程、卫生设施等给予现场指导。

  规范经营,当好“抓手”。加大监管力度,规范餐饮单位经营行为,针对日常监督检查和抽检发现的问题,指导餐饮单位进行深入的原因分析,提出切实可行的整改意见,督促餐饮单位落实整改措施,建立规范的食品安全保障体系。 (邓燕)

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