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雅安市宝兴县保障开学季食品安全

2018-09-11 15:24:44        来源:中国食品报网

  中国食品报四川讯 整合宝兴县综治、教育、卫生、食药监等部门力量,开展学校食堂、五毛食品、校园及周边治安综合治理等整治行动,指导新开办学校食堂规范供餐行为,督促经营者严格落实食品安全主体责任。截止目前,开展校园食品安全联合执法检查2次,规范经营行为13起,下发监督意见书5份。

  由分管副县长牵头,联合教育、食药监约谈“净菜配送”企业,要求企业严格落实食品安全主体责任,进一步提高供餐菜品质量,注重营养健康,及时消除食品安全隐患,切实保障师生饮食安全。落实校(院)长为第一食品安全责任人意识,与校(院)长签订《食品安全责任书》,对本校(院)食品安全工作负总责,建立健全食品安全管理缺席及岗位责任制;学校食堂保证严格遵守《食品安全法》及餐饮服务有关规定,按照《餐饮服务食品安全操作规范》从事食品加工经营。

  目前,辖区内25家学校(含托幼机构)的食堂均已签订责任书。充分利用网络、微信、政府门户网站等为载体,全方位、多形式、多层次开展校园及其周边食品安全工作宣传,发布了开学季食品安全消费消费提示,到学校对师生开展了饮食用药安全知识讲解,提高全县师生对食品安全的认识,努力营造重视食品安全、齐抓食品安全的良好氛围。(刘应聪)

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