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芦山县食药监局全力保障芦山首届猕猴桃丰收节食品安全

2018-09-14 08:24:21        来源:中国食品报网

  中国食品报网讯(陈磊)今年9月23日(秋分)是第一个“中国农民丰收节”。9月14日至16日,芦山县将举办隆重的节日庆祝和采摘体验活动,为保障活动期间来宾和群众食品安全,助推芦山绿色发展振兴,芦山县食药监局提前介入,全力开展食品安全保障工作。

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  为更好地保障“芦山首届猕猴桃丰收节”活动期间的食品安全,县食药监局根据《芦山县首届猕猴桃丰收节筹备工作方案》,提前一周安排部署相关工作,制定了《芦山首届猕猴桃丰收节食品安全保障方案》。按照方案要求,9月12日起组织执法人员检查龙门4A级景区及活动周边餐饮单位食品安全,了解活动期间人员用餐情况。重点对餐饮单位落实食品安全制度、食品加工操作规范、餐饮饮具清洗消毒、食品原料贮存、从业人员健康体检情况等进行认真检查,督促超市经营者定期清理近效期、过期食品,完善进货台账登记等。要求经营者要对原料采购进行严格把关,对食品加工过程进行严格把控,并做好餐饮具彻底消毒和食品留样工作等。

  此次保障工作共出动执法人员27人次,检查餐饮服务单位23家,超市25家。共保障了近1万余名群众食品安全。

 
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