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自贡市市场监管局到高新区开展春季学校食堂食安督查工作

2019-02-27 14:49:08        来源:中国食品报网

  中国食品报四川讯 (黄星雨 鲁秋岚)2月27日,自贡市市场监管局副局长陈红带队到自贡市高新区检查学校食堂食品安全,检查组一行先后来到汇西小学、四川轻化工大学、蜀光绿盛学校开展检查,重点检查了学校食堂食品安全管理、进货查验、从业人员管理等制度落实情况,要求学校食堂严格落实食品安全主体责任,严把食品加工过程,严格执行食品留样和陪餐制度,建立健全应急管理制度,妥善处理学校食堂食品安全事件,保障学校师生饮食安全。

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  检查组一行随后到自贡市高新区食药局召开了学校食品安全座谈会。陈红强调,学校食品安全关乎师生饮食安全,监管部门要进一步提高政治站位,切实履行监管责任,加强业务指导培训,强化部门联动,全力保障学校食品安全。

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