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青羊区市场监管局做好食品生产环节监管风险防控

2019-03-15 15:02:45        来源:中国食品报网

  中国食品报四川讯 (罗斯韦 张倩)为切实做好全国“两会”期间食品生产企业监督管理及安全生产风险防控,2019年3月11日,青羊区市场监督管理局食品科、文家所对食品生产企业成都布托食品有限公司、成都新语面包食品有限公司、成都久佳食品有限公司等进行了检查。

  在食品安全方面,对照《食品生产经营日常监督检查管理办法》(原食品药品监管总局令第23号)《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)等,对城乡结合部以及待拆迁的3家企业开展监督检查,大力消除食品安全风险隐患。重点查看了企业制定和落实各项食品安全管理制度情况、是否保持许可条件、是否按照标准或者技术规范组织生产、是否落实原辅料查验、出厂检验等情况,并督促企业及时整改存在的问题。

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  在安全生产方面,实地检查了3家企业的用电、用油、用气、设备设施安全状况,随机抽查了消防安全管理工作,详细询问了企业员工安全培训、消防安全知识掌握情况。对企业存在电线裸露、清洁用品摆放不合理、地面积水积油、员工防护装备未穿戴等问题及时指出并督促整改。

  青羊区市场监管局工作人员在督查中对企业提出要求。希望企业把食品安全、安全生产责任层层落实到每个岗位、每个人员,确保食品质量安全,切实增强安全意识和事故防范能力。

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