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西瓜皮泡茶 助你解暑度炎夏

2019-07-15 15:22:58        来源:广州日报

夏天的水果摊,放眼望去最抢眼的就要数绿油油的西瓜。炎炎夏日,啃上几口西瓜确实清爽怡人。
 
广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁指出,西瓜味甘甜,有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,“西瓜浑身都是宝。”
 
不过,吃西瓜也是有一定的禁忌的,例如西瓜含糖量高,糖尿病者不宜多食。唐梁推荐以下西瓜的吃法:
 
1.西瓜绿豆饮
 
材料:绿豆100克,西瓜皮500克,陈皮1角,冰糖适量。
 
做法:绿豆、陈皮加水1500毫升,煮至绿豆开花,加西瓜皮再煮10分钟,加入冰糖即可饮用。
 
功效:清热解暑,生津止渴。
 
2.洋参瓜枣茶
 
材料:新鲜西瓜皮100克,大枣3枚,白扁豆30克,西洋参10克。
 
做法:共煎汤,每日当茶饮。
 
功效:生津、止渴、解暑。
 
(全媒体记者黎蘅 通讯员黄月星、陈瑶璇)
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