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泸州食品安全抽检消费者“点单”职能部门“答题”

2019-12-05 08:47:14        来源:中国食品网

  中国食品网播报 近日,泸州市龙马潭区高坝农贸市场内,泸州市市场监督管理局工作人员随机走入一家猪肉摊位,开始取样、封存、编号,“最多20天公布检测结果。”工作人员说。这一切活动都在网络上现场直播。
  

泸州“你抽我检”活动,首次走进农贸市场。

  这次抽检,和以往一样又不一样:一样的是还是消费者“出题”,“检啥”由消费者决定,不一样的是,泸州首度将“你点我检”行动进入农贸市场。这是记者12月4日从泸州市市场监管局获悉的。
 

 

泸州市市场监督管理局抽检工作人员正在高坝农贸市场进行“你抽我检”,直播中,水产品呼声较高,抽检工作人员“有求必应”。 

  近年来,泸州食品安全抽检工作打破传统的“按计划抽检”方式,以消费者“点单”、职能部门“答题”的形式,对市场上的各类食品进行“你点我检”。不仅如此,针对农贸市场商铺流动性大、影响面广、抽检难度高等特点,泸州市市场监督管理局主动作为,创新性地把“你点我检”活动现场搬到农贸市场,组织各部门代表、媒体记者、消费者到农贸市场现场“点”和“抽”所关注的蔬菜、水果、粮油、肉等,并全程网上直播。
  

  国家市场监督管理总局也对泸州市“你点我检”进农贸市场、食品安全快检车进农贸市场的做法进行了通报表扬。

  告别传统抽检方式

  抽检什么“消费者说了算”

  时间回到11月14日一大早,泸州市市场监督管理局抽检工作人员“突袭”本土知名的连锁超市。这边,挂着工作牌、手拿《国家食品安全监督抽检实施细则》的抽检人员游走在超市货架间,那头,数万名网友正通过网络直播,现场指定抽检商品,还有正在超市购物的市民也“入镜”,面对面向抽检人员提出抽检要求。
  

泸州某超市里,肉产品销售处围了不少人。有市民出题,要求检测肉产品。 

  酱油、奶粉、肉类……不一会儿,取样车就被塞满。
  

  此次“你点我检”活动共抽检食品30批次,主要检测农药残留、兽药残留、食品添加剂、重金属、微生物等指标。
 

  “抽样是有讲究的,商品不能挨着拿,抽检的产品必须是同一批次,外包装不能有损坏,抽检产品的量不能少于抽检标准。”现场直播时,四川国检检测有限责任公司抽样工作人员刘军不忘向网友科普。
  

  泸州市市场监督管理局还将食品安全快检车开进农贸市场和商场,为刚买完菜的市民提供食品快检服务,只需 10多分钟,当场就能得到初步检验结果。
  

  过去,食品安全抽检工作更像是一场职能部门的“独角戏”,消费者对食品安全抽检工作的知晓率不高。啥时候“检”、“检”的啥,多数消费者不知道,少数消费者在网上看到新闻或通报,才知道“检”了谁、出了啥问题。
  

  “传统抽检方式,信息沟通不到位,抽检产品品种针对性不够强。”泸州市市场监督管理局抽检监测和安全科科长谢华友表示,要想更好服务群众、打破无形壁垒,就得更“接地气”,泸州于是开始尝试让市民、网友参与到抽检工作中来。
  

  “你点我检”开展以来,市民变成了主导方,参与的积极性很高。泸州市市场监督管理局采取网络投票、选出“人气最高”食品进行抽检的办法,网友参与很积极,效果很好。谢华友说:“增加了互动性、针对性和灵活性。我们随机抽检,消费者觉得什么食品值得抽检,我们根据他们的需求进行抽检,以满足大部分消费者的集中需求。”
  

  但谢华友也表示,这种方式,参与的网友大多是年轻人,普通市民尤其是中老年人参与度和覆盖面还不够。

  不发通知、不打招呼

  “你点我检”行动首度走进农贸市场

  怎样精准地找到更多的普通市民和中老年人?泸州想到了农贸市场。今年开始,除了在超市、商场开展“你点我检”活动,他们还将“你点我检”活动现场搬到农贸市场。
  

  11月14日“突袭”本土超市当天,泸州市市场监督管理局的另一抽检小组,还不打招呼直接“杀到”龙马潭区高坝农贸市场。
  

  抽检人员第一个目标便是网络直播中群众呼声较高的猪肉。工作人员随机选择一个摊位后便开始抽样。
  

  四川国检检测有限责任公司抽样工作人员叶静波表示,当天这些摊位老板看到有人来抽检,甚至还主动提出“抽检自家产品”。
  

  “放在过去,这不敢想象。”泸州市市场监督管理局相关负责人表示,农贸市场营商环境复杂,商户自身素质参差不齐,过去不配合抽检的行为也时有发生,“现在不仅不逃避,还敢主动送检,这表明,通过这些年的努力,泸州食品安全水平、市民食品安全意识都有了很大提升。”
  

  为了拿到更精准的检测数据,泸州的农贸市场食品安全联合整治行动工作采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不陪同接待、直奔基层、直插现场的“四不两直”方式,派出多支工作组,同时对泸州市四县三区的农贸市场食品安全开展拉网式、地毯式突击抽查。
  

  今年以来,泸州市已开展两次“你点我检”活动,均以网络直播互动与现场互动、“线上+线下”相结合的方式,让更多市民、网民参与和知晓。
  

  据统计,今年泸州市共征集2900余条“你点我检”建议,安排对20种食品、100批次产品开展“你点我检”;同时还将食品安全快检车开到农贸市场,开展“你送我检”食品快检服务,检测食用农产品20余批次。
  

  泸州市市场监督管理局相关负责人表示,“检”的根本目的不在于处罚,而是为了更好守卫“舌尖上的安全”。该负责人表示,“你点我检”活动拓宽了市民对食品安全生产监管的知情权和参与权,接下来,泸州还要做到对消费者点检产品做到有“点”必“检”,有“检出”必“查处”,有“查处”必给公众“交待”,实现“你点我检”全程控制、闭环管理,全力以赴创建国家食品安全示范城市。

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